台北旅遊

新店報報！🎉

巨蛋巷弄美食

可以從捷運站走路到

巨蛋站2號出口步行4分鐘

食獻是一家新開幕一個月多的日式料理店

工業風裝潢很美～

不過店內位置不太多

講求食材新鮮所以量不多

建議電話預約 不然可能會撲空嘿!!

半開放式廚房

可以看到老闆製作餐點

餐點以海鮮丼飯/熟食丼飯/烏龍麵為主

因為店內只有2人經營

餐點皆是現點現做需等待

📍不用服務費

📍座位數不多建議電話訂位哦

📍店家FB

IG

菜單照片來自 食獻 FB粉絲團

吃痣點什麼？

✔︎ 炙燒海鮮丼 $320

✔︎ 櫻桃鴨胸丼 $280

✔︎ 松露茶碗蒸 $60

📍套餐+$100

(開胃菜+溫泉蛋/溏心蛋+主廚例湯+甜點/$40飲料)

✔︎ 炙燒海鮮丼 $320

干貝*1/葡萄蝦*2/比目魚側緣*1/蟹肉/醃蛋黃/鮭魚卵6g

這一碗真的CP值很高

集結各種厲害的海鮮

每個食材處理得相當好不會過熟

都很嫩口好吃!!

干貝好大顆吃的超開心滿足

而且干貝很JUICY好加分

且沒有過度調料就能品嚐到海鮮的鮮甜 推推

丼飯的醬汁拌飯吃不會太鹹剛剛好

特別的是醃蛋黃帶點6分熟

有調味的蛋黃味道較重

與丼飯混一起吃也很優秀

被這碗海鮮丼驚艷到!!!

下次再訪kc會想試試另一道食獻海鮮丼

✔︎ 櫻桃鴨胸丼 $280

蔬菜都煎的非常香甜

尤其還有醃製番茄，非常開胃

鴨胸以舒肥方式料理非常軟嫩

入口鴨香味瞬間爆口

嫩度破表，還有加入厲害的松露醬提味

配上炒蘑菇醬與酸奶

鹹度拿捏非常好

單吃各種食材皆非常有韻味

混著吃更有層次!!

這道丼飯真的推薦

📍套餐+$100

開胃菜+溫泉蛋/溏心蛋+主廚例湯+甜點/$40飲料

認真覺得要+$100 升級套餐很划算

開胃菜

海葡萄蟹肉棒

蟹肉棒甜甜的

配上入口會啵啵聲的海葡萄!!好吃!!

魚肝蘋果餅乾

魚肝配上蘋果的香甜

這個我也好愛

老闆建議與餅乾一起品嚐吃口感更佳!!

醃蘿蔔

淋上柚子醬

酸酸甜甜的非常開胃

溫泉蛋

鹹度適當的醬汁提升了溫泉蛋的香度

雞蛋本身沒有太濃的蛋味

非常好食

溫泉蛋可單吃也能加入丼飯裡

提升飯的香甜與滑順感!

溏心蛋

鳥蛋狀的溏心蛋

有灑上一點的七味粉提味很香

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天氣，來碗暖暖的湯

溫暖上心頭

剝皮辣椒的辣度適中帶點雞肉香甜

溫暖入喉

雞肉也非常嫩口

鹽口氣泡飲 $60

(藍柑橘/青蘋果/水蜜桃/蜂蜜)

套餐$40飲品可補差額

十分有特色的氣泡飲

效仿調酒，將鹽圍繞著杯口

微微的氣泡配上微甜的藍柑橘

與帶鹹的鹽混出新口感

奶酪

奶酪有分抹茶/莓果/柚子

撒在奶酪上的抹茶粉是呈現店家LOGO形狀

奶酪甜度也剛好

重點是!!店家製作的奶酪也是現烤現做

因為老闆懂現烤出來的與提前製作好冷凍後放入微波烤箱的差別

所以在這塊也非常用心

奶酪也讓人不失望的滑順香甜

✔︎ 松露茶碗蒸 $60

這個茶碗蒸很可以～～

茶碗蒸也是店家當天現烤現做

搭配鹹甜不腥的鮭魚卵還有松露，推推

評分表

好吃評分：★ ★ ★ ★ ★ ☆

價錢評分：★ ★ ★ ★ ☆

再訪意願：★ ★ ★ ★ ★

【食獻 Donburi & Bar】

高雄市左營區正心街8號

11:30～14:00

17:30～23:00

(週一公休)

07-550-9453

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